ودع آفة النسيان إلى الأبد
صفحة 1 من اصل 1
ودع آفة النسيان إلى الأبد
بالـــــتوابل .. ذاكرتك حديدية..
ترتفع نسبة الإصابة بالزهايمر في بعض البلاد ، لكن في الهند الأمر يختلف تماماً ، فكبار السن هناك يتذكرون " دبة النملة " لكن ما سر ذاكرة الهنود الحديدية "اللهم لا حسد" !!
نعم بالفعل هذا ما تؤكده الإحصائيات أن كبار السن من الهنود تنخفض لديهم معدلات الإصابة بمرض الزهايمر بالمقارنة بدول العالم الغربي .
وذلك يرجع إلي التوابل المستخدمة في الطعام الهندي ، فالكاري يحتوي على الكركم الذي يشتمل على مادة تسمى السيركيومين التي تستخدم في الطب الهندي لعلاج مشكلات متعددة تتراوح بين الروماتيزم وآلام البطن!
ويشير العلماء في جامعة كاليفورنيا إلي انه يمكن استخدام الكركم للوقاية من مرض الزهايمر أو الحد من تفاقم أعراضه ، فقد أثبتت التجارب ان الكركم يقلل عدد العقد المخية التي تسبب الزهايمر بمقدار النصف.
كما يعمل السيركيومين أيضا على وقف تأثير البروتين الذي يساعد على نمو الخلايا السرطانية،وهذا ما أكدته عدة أبحاث أجريت في جامعة تكساس حول أمراض السرطان ان العلاج الكيماوي بمادة التاكسول اذا تزامن مع تناول السيركيومين الموجود بالكاري فانه يعمل على وقف انتشار سرطان الثدي، واظهرت الدراسات ايضا ان الزنجبيل يخفف مشكلات الهضم وان القرفة والحلبة مفيدان جدا لمرضى السكر،كما ذكرت جريدة القبس.
ترتفع نسبة الإصابة بالزهايمر في بعض البلاد ، لكن في الهند الأمر يختلف تماماً ، فكبار السن هناك يتذكرون " دبة النملة " لكن ما سر ذاكرة الهنود الحديدية "اللهم لا حسد" !!
نعم بالفعل هذا ما تؤكده الإحصائيات أن كبار السن من الهنود تنخفض لديهم معدلات الإصابة بمرض الزهايمر بالمقارنة بدول العالم الغربي .
وذلك يرجع إلي التوابل المستخدمة في الطعام الهندي ، فالكاري يحتوي على الكركم الذي يشتمل على مادة تسمى السيركيومين التي تستخدم في الطب الهندي لعلاج مشكلات متعددة تتراوح بين الروماتيزم وآلام البطن!
ويشير العلماء في جامعة كاليفورنيا إلي انه يمكن استخدام الكركم للوقاية من مرض الزهايمر أو الحد من تفاقم أعراضه ، فقد أثبتت التجارب ان الكركم يقلل عدد العقد المخية التي تسبب الزهايمر بمقدار النصف.
كما يعمل السيركيومين أيضا على وقف تأثير البروتين الذي يساعد على نمو الخلايا السرطانية،وهذا ما أكدته عدة أبحاث أجريت في جامعة تكساس حول أمراض السرطان ان العلاج الكيماوي بمادة التاكسول اذا تزامن مع تناول السيركيومين الموجود بالكاري فانه يعمل على وقف انتشار سرطان الثدي، واظهرت الدراسات ايضا ان الزنجبيل يخفف مشكلات الهضم وان القرفة والحلبة مفيدان جدا لمرضى السكر،كما ذكرت جريدة القبس.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى